"Elliott Van de Velde, ce jeune chef autodidacte twiste le côté Rock’n’Roll des tendances culinaires, l’exigence et le travail d’un étoilé dans ses services sur-mesure. Il crée au gré de ses inspirations plurielles, une cuisine mouvante, contemporaine et curieuse avec humour et aventure où le seul but est de satisfaire ses clients." 

Ariane Dufourny - Founder Be Perfect Magazine

 "Elliott est un chef passionné, curieux et toujours à l’écoute de ses clients. 

Son inventivité, dynamisme et professionnalisme en font un partenaire idéal pour vos événements "

Olivier Petit - Founder Creativeroom 

 "Elliott a le don de comprendre vos désirs et d'y ajouter une touche d'excellence afin de rendre ce moment unique. Je n'oublierai jamais mon anniversaire de 50 ans, ce fût PARFAIT "

Philippe Drukman - Recruitement  & Solutions SPRL