Conscious Chef. Entrepreneur in Culinary events
Jeune chef totalement atypique et autodidacte, Elliott Van de Velde est sans doute le plus emblématique des cuisiniers de sa génération. Cette génération d’entrepreneurs dans le secteur de l’Horeca en action (durable) mais aussi et surtout, cette génération de citoyens responsables.
Merci à ceux qui vivent nos événements.
Entropy Restaurant
Découvrez notre nouveau restaurant gastronomique situé en plein centre de Bruxelles. Nous souhaitons vous partager notre univers gustatif et les valeurs qui nous animent. Parce que la gastronomie solidaire et consciente est irrésistible, laissez-nous vous le prouver.